拜托了冰箱同款豆腐全麦荷兰松饼,终于是安排上啦!无糖无油,无需打发鸡蛋,无需发酵,0厨艺也能做,低脂高蛋白,低卡又饱腹,可搭配各种你喜欢的水果,高颜值,又健康,夏天来了,作为小仙女们的低脂早餐再合适不过啦!
豆腐全麦荷兰松饼的用料
全麦粉30克, 内脂豆腐 130克,牛奶60克,鸡蛋1个,泡打粉2克, 代糖 10克,植物油少许
豆腐全麦荷兰松饼的做法
步骤1:烤箱220度预热10分钟,5分钟的时候放入铸铁锅一起预热。
步骤2:把内酯豆腐捣碎;
步骤3:牛奶、鸡蛋和代糖混合,搅拌均匀
步骤4:蛋奶液中加入全麦粉,混合均匀
步骤5:搅拌成顺滑无结块的面糊。
步骤6:预热好的铸铁锅刷一层油防粘
步骤7:把全麦糊倒入铸铁锅里
步骤8:放入烤箱220度烤20分钟即可
步骤9:在烤好的松饼上放上你喜欢的水果
步骤10:然后筛上糖霜即可,糖霜主要是装饰的作用,不加也可以哒。
步骤11:淡淡的豆香味混合麦香和奶香,有点像布丁的口感,好吃到停不下来,主要是做法特别简单,减肥又想享受甜品的小仙女一定要试试哦!
豆腐全麦荷兰松饼的烘焙技巧
荷兰松饼在烤箱里烘烤的时候会鼓起来,烤好后中间会塌陷,这是正常现象哦,放上你喜欢的各种水果,淋上酸奶或蜂蜜都可以;或者把糖换成盐,做成咸口的也不错,可搭配煎蛋、火腿或培根等等,大家试试吧!